Jusqu’à la fin du 19 ème siècle, on ne connaissait pas précisément la région d’origine du pistachier. Les botanistes européens qui visitèrent à ce moment là le moyen orient et qui virent les vastes étendues de pistachiers, décidèrent que sa patrie se trouvait entre la Syrie , la Turquie et la mésopotamie.
En 1929-1930 des botanistes russes qui voyageaient en Asie centrale découvrirent sur de vastes étendues des pistachiers à l’état sauvage. Dans une sorte de steppe arborée, ils se développent sur un sol très pauvre.
La région où l’on trouve des pistachiers à l’état sauvage s’étend sur le nord de l’Iran, le nord de l’Afghanistan, le sud du Turkménistan,l’Est de l’Ouzbékistan, le Tadjikistan et jusqu’au Kyrkistan. On peut donc en déduire que l’ancêtre de nos pistachiers est originaire de l’Asie centrale.
